化学性质常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性kmno4溶液,溶液的紫色褪去,乙烯被氧化为---,由此可用鉴别乙烯。烧,并放出热量,燃烧时火焰明亮,并产生黑烟。
常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能---促进成熟。乙烯也有促进脱落和衰老的作用。乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用。乙烯还可促进某些植物(如瓜类)的开花与雌花分化,促进橡胶树、漆树等排出。
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